grey_dolphin: (Default)
Сравнительный анализ продуктовых рынков Х. и П.

Ржаные хлебцы Reissumies, изготовленные на хлебозаводе в Питере, продаются в магазине "Семья" на 2-й линии В.О. за 47 рублей 90 копеек упаковка

Те же самые хлебцы, произведенные в Финляндии, продаются в K-Market на Kaisaniemi за 54 цента (чуть больше 40 рублей)

Если кто не в курсе, хлебцы выглядят вот так: http://www.foodnewstime.ru/bread/finskij-bestseller-reissumies-uzhe-v-rossii.html Я их очень и очень люблю (ржаной хлеб - самая вкусная еда)

Похоже, что придется возить хлеб из Х. в П.?
grey_dolphin: (Default)
По возвращении в Питер после полугода жизни в Хельсинки, помимо прочего, явно бросаются в глаза два сильных контраста. Первый - это очень женственный внешний вид россиянок. В Финляндии обычно принято одеваться гораздо проще, макияжа - минимум, etc., за исключением особых (прежде всего, праздничных) случаев. Второй - это невероятное по финским меркам количество повсеместно курящих мужчин и женщин...
grey_dolphin: (Default)
Некоторое время назад общался со своими ровесниками (плюс-минус год), которых не видел много лет. Вполне успешные люди, по всем параметрам - вполне себе средний класс (квартиры, машины, загранпоездки, стремление, чтобы дети устроились на ПМЖ за границей). И при этом - тоска и печаль по советскому образу жизни. Нет, не по Великой Державе, Шестой Части Суши и прочей бодяге, а по нехитрому досуговому набору типа "Вокруг смеха" и "Мелодии и ритмы зарубежной эстрады", по повсеместному поеданию селедки под шубой и домашних соленых огурцов, и даже по таким проявлениям, как ДНД за отгулы (для тех, кто не в теме: ДНД - это добровольные народные дружины, которые должны были помогать милиции в охране правопорядка: они формировались по предприятиям, которые вынуждены были неформально расплачиваться за эту работу с сотрудниками)

Я был невероятно удивлен, поскольку для меня советский образ жизни - это прежде всего очереди за туалетной бумагой, пирожки "с котятами" в общепите и всеобщее хамство работников торговли (по сравнению с этим все остальное вообще не имеет никакого значения). Поинтересовался у своих собеседников - неужели они хотели бы получить все эти аспекты советского образа жизни в нагрузку к милым их сердцам телепередачам и селедке под шубой в каждом доме.

Ответ заставил меня задуматься. "Понимаешь, - сказала мне одна из участниц нашей беседы - тогда все были равными, и мы, и все вокруг. Всем же было одинаково и хорошо, и плохо - по-справедливому".

Для меня "справедливость" всегда было понятием, не имевшим ко мне никакого отношения (я с детства усвоил, что мир несправедлив - that's it). Но уж тем более я никогда не смогу понять, почему равенство если не в нищете, то в одинаковом для всех убожестве воспринимается в качестве символа справедливости.
grey_dolphin: (Default)
Общаюсь - устно и письменно - с человеком, довольно давно уехавшим из России за границу и не слишком хорошо себе представляющим многие мелкие детали повседневной жизни в стране. Он задает мне вопросы типа:

- можно ли на почте заказать услугу автоматической переадресовки корреспонденции на другой домашний адрес, вместо того, чтобы лично забирать ее с прежнего места доставки;
- можно ли временно отключить использование стационарного телефона (которым в настоящее время никто не пользуется) и потом его снова включить?;
- можно ли заказать получение документов государственных учреждений (паспортный стол, Росрегистрация) по почте, вместо того, чтобы лично ходить за ними;

etc. etc.

Пытаюсь ему объяснить, что ряд этих простых услуг или отсутствуют вовсе, или пользование ими может оказаться, что называется, "себе дороже". Он удивляется тому, что российские службы, обслуживающие клиентов, не заботятся о них, а я удивляюсь тому, что он не понимает - у этих служб вообще нет никаких стимулов к тому, чтобы заботиться о клиентах.
grey_dolphin: (Default)
"и немедленно выпил"

Сегодня - 75 лет со дня рождения Венедикта Ерофеева. В последние дни мне приходилось (и в обозримом будущем придется) выпивать чаще и больше обычного, и эту фразу я повторяю чаще, чем хотелось бы...
grey_dolphin: (Default)
Когда мне было 12 лет, я, подражая Вадиму Шефнеру сочинил рассказ, все слова которого начинались на букву "С": помнится, он начинался словами "семнадцатые сутки стоял страшный смрад". Помимо прочего, персонаж этого рассказа, Славка Смирнов "спекулировал солеными сигами". Славка Смирнов - мой тогдашний одноклассник - воспринял свое превращение в литературного персонажа болезненно и кричал на меня: "какими такими сигами? надо - солеными огруцами!" Я безуспешно пытался убедить его, что сиги - тоже достойный объект для спекуляций.

Впервые в жизни сига - только не соленого, а холодного копчения - я попробовал вчера. Лишний раз убедился в собственной правоте. Сиг оказался очень вкусным... не знаю, разделяет ли мою точку зрения Славка Смирнов :)
grey_dolphin: (Default)
Одна питерская знакомая, зная о моих симпатиях к финскому ржаному хлебу, заметила, что и в Питере (как и в других городах России и пост-СССР) продаются финские краюшки http://finnishbread.com/index.php?option=com_k2&view=item&id=24:krajushka&lang=ru в том числе и под самым известным финским брендом Fazer http://expert.ru/northwest/2012/36/interesnyij-vyizov/ Однако на деле российский извод краюшек довольно сильно отличается от финского - в России они не чисто ржаные, а ржано-пшеничные. Само по себе это не хорошо и не плохо, но вкус существенно отличается, а для меня к тому же важно количество хлебных единиц - в чисто ржаном хлебе оно ниже. Скорее всего, причина здесь в том, что чисто ржаной хлеб в России не слишком популярен, и производители ориентируются на вкусы разборчивой отечественной публики.

Таким образом, с краюшками в результате их трансферта из Финляндии в Россию происходит примерно та же мутация, что и со многими другими товарами, технологиями и т.д. - изменение даже одного компонента превращает их в нечто совершенно иное. Негативных примеров таких мутаций в ходе трансфертов в России несть числа - начиная от классического случая "Фиата", превращенного в "Жигули", и заканчивая пресловутым средством для мытья посуды Fairy, за которым весь Питер ездит в ту же Финляндию (по некоторым сведениям, один из входящих в финский Fairy компонентов запрещен в России по требованию ФСКН, и в результате российский Fairy пенится хуже финского, а расходуется в большем объеме). А вот можно ли назвать позитивные примеры трансфертов, когда завезенные из-за рубежа товары и технологии в России мутировали в нечто более качественное, нежели оригинал?
grey_dolphin: (Default)
Возвращаясь домой после относительно длительного (трехнедельного) пребывания в европейских странах (Финляндия, Франция, Германия), как-то острее замечаешь то, на что в обычных условиях не обращаешь внимания. Пожалуй, наиболее ярким контрастом "здесь" по сравнению с "там" на уровне повседневности выглядит обилие повсеместно курящих людей. Курят не только везде, где можно и где нельзя, но и едва ли не все социальные среды - мужчины и женщины, молодые и старые, бедные и богатые... Правда, если сравнивать цены на сигареты "здесь" и "там", то курение облегчает кошельки россиян куда менее энергично, чем у жителей стран ЕС. Хотя, скорее всего, дело не только в расходах на курево, но похоже, число курильщиков в России если и снизится существенно, то еще очень и очень нескоро.

Profile

grey_dolphin: (Default)
grey_dolphin

July 2017

S M T W T F S
       1
234 5 678
910 11 12 131415
1617181920 2122
2324 25 26272829
3031     

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 28th, 2017 04:41 am
Powered by Dreamwidth Studios